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安徽省十大优质籼稻、五大优质粳稻品种评选出炉!

时间:2019-01-18 点击数:177

为贯彻落实农业高质量发展的要求,搭建安徽省优质稻米的宣传推介平台,进一步促进农业供给侧结构性改革,提高农产品的质量和市场竞争力。2019年1月15日下午,农前线》携手安徽省种子管理总站、省水稻产业技术体系、省农科院水稻所联合宣传报道“2018年安徽省优质稻品种食味品质鉴评会”!

会议现场,安徽省农科院、安徽省种子管理总站、安徽省水稻产业技术体系等部门领导、专家莅临现场,与各参评企业代表们参加了会议!


会议伊始,安徽省种子管理总站站长熊成国指出:“过去水稻品种的审定,主要侧重于产量,来保证粮食安全。现如今,随着社会生活水平的提高,老百姓更关注农产品的质量安全和品质。在今后的品种审定上也会做出相应调整,要把更多优质好吃的主粮作物品种推向市场。而举办这次活动的目的,就是要把更多优质好吃的大米,提供给老百姓......”

据悉,今年的鉴评会,共征集了来自39家单位的69个品种,其中包含安徽省自育、以及外省选育的并适合于安徽种植的品种。按照评选规则,经初步筛选,共有41个品种进入今日的评比。

评选会议正式开始之前,记者一行来到了准备室。我们看到工作人员正在淘洗参与评选的稻米,编号排列,整齐有序。


安徽省农业科学院水稻研究所副研究员王元垒告诉记者,本次评选采取分组编号,均由参选品种与对照品种组合排列,每锅米饭用量为300克,其中籼米用水量为345ml,粳米用水量为300ml,同时洗米,同时蒸煮,以示公平!


安徽省农业科学院水稻研究所研究员夏加发,现场针对本场鉴评会的评价方法进行说明。着重强调要从气味、外观、适口性3个性状指标来与对照样品进行判断。

参与本次鉴评会议的评选人员,分为专业组和大众评委组两组,每组15人。其中,专业组由农业管理部门、科研教学单位、种子企业代表等组成;大众组由参评企业代表、消费者代表组成。

众人依照严格的标准规范,将现场制作的米饭样品,进行仔细品尝鉴别、量化打分。

最终,由安徽省农业科学院副院长李泽福,宣读评选结果。本次会议,共评选出优质籼稻10个、优质粳稻5个!其中,优质籼稻分别为:桃优香占、Y两优957、泰优398、万象优111、兆优5455、旱优73、深两优5814、粤农丝苗、中禾优1号、荃优822;优质粳稻分别为:长农粳1号、秀水121、武运粳31、青香软粳、皖垦粳2号(以上排名不分先后)

安徽省种子管理总站站长熊成国,在接受记者的采访时说到本次鉴评会举办的初衷与目的,他强调:“我们要通过这次活动,把品出来的优质稻米,通过宣传和引导,进入生产应用,进行大范围的推广,让种植者能够通过种植这些优质品种的专用粮食的生产来提高收益,更为我们安徽品牌粮食的生产提供最基础的保障。”

(安徽省农业科学院 副院长 - - 李泽福 正在接受《三农前线》记者采访!)

安徽省农业科学院副院长李泽福,在采访时说道:“希望通过此次评比,能够促进我们安徽省优质稻品种的选育,让水稻科研朝着优质绿色的方向发展,实现水稻品种由高产导向转向优质导向,以此促进优质稻米的产业发展,促进农民增收,农业增效。”

优质稻品种的评比,它只是一个参考,向社会上的一种推荐。因为优质稻米的食味受到多种因素影响,要生产出优质食味的大米,需要好品种,加上好的栽培条件,辅以规范严谨的收储、加工、蒸煮等,环环相扣,综合成其优质食味。而品种作为其中一个主要因素,其重要性不言而喻。鉴评会的举办,不仅有利于种植者选择适宜品种进行生产,更利于种子企业在育、繁、推一体化的发展进程中加速优质品种的培育与推广!

 

“稻米香里庆丰年,共谋农业新发展”!以优质良种为导向,把农业政策从增产导向转向提质导向,带着这样的初衷与目的,优质稻品种食味品质鉴评会还将继续进行。为促进我省农业高质量发展,提升我省优质稻米产业竞争力,打造优质稻米品牌,推动我省稻米向优质化、产业化和品牌化发展贡献力量。

文章来源:三农前线